酸甜浓郁，多汁下饭的完美番茄炒蛋｜Jrake｜

一道菜，最棒的瞬间往往是刚起锅的那一刻。
番茄炒蛋虽然朴素，但你会发现它永远能唤醒味蕾。
嫩滑的鸡蛋包裹酸甜多汁的番茄，汤汁明亮浓郁、拌饭刚刚好。
有人说，这是下厨房的入门菜；对我来说，它更是家的味道，每一口都是记忆里最简单、却最温暖的幸福。
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A番茄烫去皮后切块备用，鸡蛋打散调味，香料准备齐全（葱段、大蒜）。

B热锅炒香葱蒜，下蛋液半熟后盛出，再炒番茄至浓稠，加入调味料与水熬煮融合。

C倒回鸡蛋，调整浓稠度后勾芡，加点白胡椒提味，起锅完成一道嫩滑多汁的番茄炒蛋。 http://t.cn/A6rLGzld