鱼香肉丝，1996做得更精进了：
一是切丝比平常细，不像筷头像牙签🥢
二是额外加牛肝菌，多一层饱满的鲜🍄🟫
三是自酿的鱼香酱，酸甜鲜辣搞平衡🐟
最后急火短炒，散籽亮油，菜籽油敢于宽，拿来拌饭，连下三碗[干饭人]
发布于 上海
吃心一片儿
鱼香肉丝，1996做得更精进了：
一是切丝比平常细，不像筷头像牙签🥢
二是额外加牛肝菌，多一层饱满的鲜🍄🟫
三是自酿的鱼香酱，酸甜鲜辣搞平衡🐟
最后急火短炒，散籽亮油，菜籽油敢于宽，拿来拌饭，连下三碗[干饭人]