昨晚在京艳·京府菜，真是鱼子酱自由了！八年卡露伽鱼子酱搭配烧椒蛰头，鱼子酱的那种淡淡果香和蛰头的脆爽，真的很妙，再来一口冰镇的纳帕谷长相思干白，瞬间让人觉得春天来了。咸豆浆冲烫的西施舌，搭配九年卡露伽鱼子酱和油炸窝头，口感特别丰富，咸中带着丝滑的鲜味，豆香回味无穷。
接下来是胶东蟹肉陈村粉，加了十年鱼子酱，蟹肉的鲜甜加上米粉的Q弹，还有鱼子酱的那点坚果香，简直停不下来。红柳木烤雪花牛肉也是一绝，油脂在嘴里爆开，和鱼子酱的香气完美融合。最后的甜品居然是自制酸奶，配上九年鱼子酱和88年陈皮蜂蜜，奶香和淡淡的陈皮回甘，真是让人惊喜。
整个晚上，配上马克斯威葡萄酒，鱼子酱的滋味在嘴里化开，满满的满足感，还有大家的笑声，真的是难忘的一晚。 http://t.cn/A6mPebsU
发布于 北京