许久没有来广舟，别墅还是那栋别墅，华丽优雅不失海派气韵，餐桌上的燕鲍翅肚经典菜还在，却也玩出了新花样，最为亮眼的莫过于，可以涮烫吃的大鲍鱼了！[哇]石九公汤焯干鲍鱼：来自南非的2.5头吉品干鲍，片成薄片，在润白色的鱼汤里焯13秒捞出品尝，据说这锅鱼汤是用2斤左右的石九公熬煮的，鱼汤鲜美，鲍鱼片入汤后不失风味与质感，倒是一个很新颖的吃法，比鲍汁的清淡，据说是广舟首创！[哇]风范汁焗波士顿龙虾：超级大的波士顿龙虾，用广东经典的风范汁来焗，咸鲜的奶味包裹着弹牙饱满的波龙肉，一口很过瘾，虽是展示之用的大钳子，倒是被同桌女士兴致勃勃拿来狂拍一顿，有趣！[哇]玫瑰盐吊烧雪花牛肉叉烧：是经典菜，还是仪式感拉满，当场“浴火重生”堂烧一番，用牛肉做的叉烧，口感丰腴多汁水。#魔都美食##上海魔都探店##周末去哪儿##吃货在这里##粤菜##鲍鱼##龙虾# http://t.cn/A65tweeY