【补点钾，对心血管很友好#健康生活#】

钾是维持人体正常运转的关键营养素之一，它和钠是联合在一起工作的，钾主要在细胞内，钠主要在细胞外。

世界卫生组织曾强烈建议：增加膳食中的钾摄入量，以降低成年人高血压、中风和冠心病风险。

2024年，《欧洲心脏杂志》刊文称，有充足证据表明，钠摄入过量与心血管疾病风险增加之间的关联，可通过“增加钾摄入”而改变。

比如，在前瞻性城乡流行病学研究中，对于饮食中钾含量高的人群来说，高钠摄入并没有显著增加心血管病的死亡率。

在此之前，《英国医学杂志》发表的一项研究囊括了欧洲、美洲和东南亚地区的21项临床试验数据，样本量达3万人。

结果表明，用钾盐代替食用盐，能有效降低高血压风险；此外，心脏病、中风、全因死亡风险皆降低了11%。