普罗旺斯这个番茄好适合做菜，轻轻捣几下就起沙，美中不足的是风味不足，酸甜比较平淡。

怎么做出挂汁的番茄炒蛋。番茄炒出沙后加点热水小火咕嘟，准备一小碗生粉水（一勺淀粉加适量水搅拌匀）。

番茄熬的差不多了，生粉水一勺一勺的下，每加入一勺就要搅拌搅拌看看质地变化，大概两三勺生粉水下去，番茄汤汁就浓稠了。这时再倒煎好的鸡蛋翻炒均匀就能出锅。

番茄炒蛋调味也简单，一点生抽一点点糖（不喜欢也可以不放）。

本来要出门吃饭的，小老弟踢比赛回来太累睡着了。小詹又点了半只烤鸭我们就在家吃饭。

川娃子这个肉沫豇豆酱好好吃，本来我买回来是想拿来炒肉，一尝佐粥也很不错（比较咸）。