我看天花乱坠店家描述判断豆子风味be like：
所有白花+金桔/青提/青芒/柚子/佛手柑=闻起来有花香喝起来尖酸，口感偏清爽，不苦（埃塞耶加雪菲，蒙塔莎是典型）
红苹果/杏桃属/蜜柑/红葡萄/焦糖/红糖=比上一排口感更柔和平衡，低酸低苦，尾调有甜感（这类最好喝的还是便宜大碗的let's grind水果暴击！）
所有跟茶感有关的描述=尾调有类似喝茶的发涩回甘，低酸微苦（manner很多soe云南豆尾调就茶叶涩感特别重 感觉像特殊处理；埃塞那堆74开头的豆子有绿茶风味而且不苦，做奶咖一般都很香很好喝像奶绿）
深色莓果/可可/蜂蜜/巧克力：如果是蜜处理的话口感会比较圆润醇厚，低酸微甜；也有概率喝到苦+酸的，这类做美式和冷萃我就喝不惯只觉得苦

所有强调面包蛋糕可可黄油曲奇甜点的美食调描述：这一类看起来香甜美味的描述为什么特别多说白了就是店家烘过头了的深烘豆，手冲+冷萃选手快跑，只适合做意式浓缩拿铁才能压住它那股烟熏味。。。

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