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【🌿春季护肝汤|石斛鲍鱼橄榄汤】
熬夜党/喉咙痛/易上火人群必收!广东阿妈祖传的"灭火器"汤方~
核心食材:
🐖 排骨300g
🐚 鲜鲍鱼4只
🌱 石斛10g
🍂 西洋参片5g
🫒 青橄榄8颗(拍裂)
🌰 无花果干3颗
关键步骤:
1️⃣ 鲍鱼处理:80℃热水烫30秒,去内脏刷净(⚠️保留鲍鱼壳更降火)
2️⃣ 排骨冷水下锅加料酒焯水,所有食材入砂锅
3️⃣ 加1.5L山泉水,大火煮沸转小火煲90分钟
✨ 中医机理:
青橄榄利咽生津,石斛养胃阴,西洋参补气降火,鲍鱼壳平肝潜阳。专克「熬夜虚火+春季肝郁」!
💡 进阶贴士:
▫️咳嗽加麦冬10g
▫️口苦加菊花5朵
▫️孕妇去西洋参 【仅供参考】
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发布于 安徽
