【#全国冠军摆摊卖麻辣烫出圈# 他说：美食能消除疲劳 感觉比夺冠还好！】综合潮新闻、杭州电视台综合频道，在杭州余杭区永乐夜市，众多小吃摊位中的一家麻辣烫串串摊前排起长队。摊主王文宽，这位曾摘得全国皮划艇激流回旋锦标赛冠军的前国家队运动员，用一锅麻辣烫“煮”出了人生的“第二赛道”。

王文宽与双胞胎哥哥曾共同效力于国家皮划艇激流回旋队，2014年因哥哥受伤，兄弟俩选择退役。王文宽便在夜市里摆摊卖起了麻辣烫。

“小时候教练就看我身体素质挺强的，而且还有双胞胎哥哥，特别适合划双人艇。”回想自己被选中的经历，小伙子还有些腼腆。

从此，除了吃饭睡觉，其他时间几乎都在训练。“每天十公里划行，十公里跑步，几百个引体向上……”

常年磨砺，手上长满老茧。

功夫不负有心人，他们斩获全国皮划艇激流回旋锦标赛的冠军。

2018年，哥哥突然腰部受伤，兄弟俩无奈退出。

之后，王文宽尝试过很多工作，在贵州老家搞过养殖，开过酒厂，经营种植基地，然而都以失败告终。

“后来有朋友和我说杭州这座城市有活力，年轻人比较多，对创业也比较鼓励，我便打算到这里再找找机会。”

初到杭州，王文宽从做贵州糯米饭起步。“后来发现麻辣烫火了，也开始转型做，我特别喜欢这种热腾腾的，大家聚在一起的感觉。”

“一开始试吃了很多家，发现云贵川湘的口味特别受欢迎，所以决定融入贵州的口味。”

王文宽用鸡架、大骨精心熬制汤底，再加入贵州的辣椒、花椒，汤底浓郁。

目前王文宽的摊位有了固定的区域和更加稳定的经营环境，日均营业额超千元。这也让他有了打造自有品牌的想法，希望让更多城市的“杭漂”都能吃到家乡味。他说：“以前跟队友训练完了或者休息的时候，会去路边吃这些东西。现在还是觉得这种热腾腾的东西，才能把人的疲劳感消除，比夺冠还好的那种感觉。”http://t.cn/A6ry6cb1