#匠心入味# #臻享四季#
四季酒店携亚太区15家招牌中餐厅，以一盘盘时令风物写就春日诗篇。4月7日至5月31日，「匠心入味」限定菜单将带您踏上一场穿越春日的味觉旅行。

杭州西子湖四季酒店｜金沙厅
王勇师傅的创意之作——香椿蚕豆泥、海胆溏心蛋，将春日鲜嫩化作舌尖上的诗意

苏州四季酒店｜金璟阁
张晓成师傅的香椿豆乳鲟鱼子酱与鮰鱼狮子头，演绎江南春日的清新与惊喜

香港四季酒店｜龙景轩
陈恩德师傅的廿五年陈皮蒸鲈鱼与茶熏嘉美鸡，诉说香港老字号的手艺传承

广州四季酒店｜愉粤轩
李永生师傅的清炖兰州百合与花生芝麻艾粿，诠释广府春日的时令风味

曼谷湄南河四季酒店｜御庭院
张国邦师傅的XO酱泰国芥兰炒笋壳鱼球，展现中泰风味的完美碰撞

新加坡四季酒店｜江南春
羊肚菌江南百花鸡与云腿竹笙酿白芦笋，呈现南洋风情的粤式表达

首尔四季酒店｜豫园
主厨To Kwok Wai巧思入馔，「花胶虫草花荷叶蒸鸡」令井邑土鸡裹挟岭南药膳香，一叶荷香尽收春意

吉隆坡四季酒店｜Yun House
Jimmy Wong挑选本地食材，打造融合马来西亚风味的粤菜菜单

大阪四季酒店｜江南春
主厨黄伟文烧汁竹笋炒A5和牛粒，日式风味与粤式技艺碰撞而出的热烈火花汇聚而成

天津四季酒店｜津韵
巧拌婆婆丁（蒲公英）是北方人舌尖上的春日记号，让记忆里的春天在唇齿间鲜活起

北京四季酒店｜采逸轩
主厨李强以特制创新激活传统菜品，一道香椿皮蛋豆腐，承载着季节的韵味，更饱含丰富的营养价值

深圳四季酒店｜卓粤轩
主厨孙伟伦化繁为简，古法焖爽鳝锁住弹韧本真，诠释自然的纯粹本味

澳门四季酒店｜紫逸轩
主厨何鑫涛融汇澳葡遗韵与现代巧思，原盅椰皇海带炖花胶让海边春日的清新气息扑面而来

大连四季酒店｜玺玥轩
香椿脆葱鲍鱼则甄选大连优质鲍鱼，搭配春季限定的香椿芽，在舌尖演绎一幅“春日山海图”

杭州中心四季酒店｜中餐厅·颂
主厨曾东海有着对宁波菜的传承与深度探索，一道具有在地风味的家乡糟羹领略到了宁波水乡的特有风情