#美食[超话]# 开饭了,开饭了,今天晚上的几道菜主要是收拾一下冰箱存货。[哈哈][哈哈][哈哈]
酱牛肉:这次做的酱牛肉选的是牛腩部位,按照小高姐的配方来做,真的绝!将牛腩用酱油腌制一夜后,加入甜面酱、腐乳等调料,小火慢炖一个半小时,直到牛肉变得软烂入味。咬上一口,酱香在口中四溢,肉质软嫩又不失嚼劲,空口吃或者搭配米饭都超赞!
麻辣薯角:把土豆切成薯角形状,先炸至金黄酥脆。接着锅中留少许底油,放入辣椒段、孜然、辣椒粉和串料颗粒等炒香,再倒入炸好的薯角翻炒均匀。麻辣鲜香的味道,一口一个,根本停不下来,妥妥的下酒小零食!
刺五加蘸鸡蛋酱:刺五加可是东北有名的野菜,不仅口感独特,还有着很高的药用价值呢!把鲜嫩的刺五加洗净,搭配自己炒制的鸡蛋酱。鸡蛋酱用鸡蛋和香其酱炒制而成,香味浓郁。
洋葱拌木耳:前几天做没吃够,这道菜主打酸甜口,做法简单却很开胃。将木耳泡发洗净,洋葱切丝,加入适量的糖、醋、生抽、蒜末等调料拌匀。酸甜的味道刺激着味蕾,木耳爽脆,洋葱微甜,清爽解腻。
猪肉白菜炖粉条:经典的东北菜!选用五花肉,煎至金黄出油,加入白菜翻炒,等白菜变软后,放入用红薯粉做的土粉条,再添上适量的水炖煮。炖到粉条吸满了肉香和菜香,变得软糯Q弹,五花肉肥而不腻,白菜清甜,满满一锅,咸香美味。
三月份因为减肥的关系,这个桌布没有准备出九宫格的照片,看样子这个月还要再用一个月了,不过绿绿的挺有春天的气息,不说了,我跟小跟班去玩游戏啦!(是真的switch游戏)[哈哈][哈哈][哈哈] http://t.cn/R2WxCNR
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