【清明至，茶香起！#泡茶到底应该先倒水还是先放茶叶#？】清明时节喝茶的习俗，其实古已有之。古人讲究 “应时而食”，清明时节气候转暖，易犯困，一杯清明茶既能提神醒脑，又可祛湿养生。中医认为，春属木，对应人体肝脏，此时饮茶能疏肝理气，顺应季节变化。
同时在清明前后，茶树经过一冬的蛰伏，在温润的春雨中萌发出新芽。此时的茶叶被称之为：明前茶。它们芽叶细嫩，叶绿素含量高，氨基酸、茶多酚等物质丰富，这也造就了明前茶 “鲜、香、醇” 的独特口感。唐代茶圣陆羽在《茶经》中写道：“茶之否臧，存于口诀。”更多内容详见→http://t.cn/A6rt325f #清明节#