#清明节踏青必备限定传统美食#解锁6个清明节踏青必备限定传统美食🍃😋艾草糍粑：春日青韵
艾草糍粑是江南清明传统点心。选嫩艾草焯水后与糯米粉混合，外皮软糯，散发艾草清香。内馅甜有豆沙，咸有肉松，一口下去，软糯与馅料在舌尖交织
😋清明粿：春野珍馐
清明粿是江浙地区清明必吃美食。用鼠麴草或艾草与糯米粉揉制，外皮油绿，散发自然草香。内馅丰富，咸口有笋、肉和豆腐，甜口有豆沙、芝麻。咬上一口，软糯与鲜美交织，满是春天的味道。
😋朴籽粿： 芳香四月天
潮州人有“清明食叶”的传统，朴籽粿就是其中之一。制作过程需要将朴籽树叶和果实(核)捣烂，搭配大米舂成粉末并发酵再配糖。
😋清明菜粑粑：春之馈赠
清明菜粑粑是川渝、贵州等地的清明小吃。把清明菜洗净切碎，和糯米粉、面粉混合，可加白糖、红糖变甜，或加腊肉丁增咸香，搓成圆饼蒸熟或油煎。成品浅绿，有清香，口感软糯，甜咸都好吃
😋青团：一口春天
青团是江南清明节的灵魂食物。用艾草汁或鼠曲草染成碧绿的糯米皮，包裹豆沙、芝麻或咸蛋黄、莲蓉，蒸熟后软糯香甜，带有清淡却悠长的青草香气。
😋清明饭：食补彩虹
广西壮族、布依族、苗族等少数民族在清明节制作五色糯米饭，五色包括黑、红、黄、白、紫。别名又称“乌饭”、青精饭或花米饭。#AI兴趣创作计划# http://t.cn/A6rcfutd