练跑食记 60年代经典捞面

上法庭后立即相约好友在晚上练跑。由于隔天都要上法庭，所以我们目标是用比一般练习时更快的速度跑10公里。

尝试一条新路线，在Airside附近迷了路。(笑) 跑步彩虹邨到达新蒲岗。我们便尝试发掘一下有什么地道美食。

偶然间给我看到“英记巷仔云吞面”，走近看到，原来有米其林“加持”。除了提供各式粉面鱼蛋云吞等等，有一项菜式的名称非常吸引我 , 那就是“60年代捞面”。我们二话不说便选择这店，坐在室外乘凉。

我们点了水饺拼云吞，鱼皮饺拼墨鱼丸及一碟油菜。所有丸类都做得很出色，明显是店家人手制作。

云吞更内藏乾坤，一口吃下去猪肉鲜美，鲜虾爽甜，内里更有大量大地鱼粉，鲜味满载。

很快捞面便到达。侍应们都非常友善，提醒我们一边吃捞面，一边夹上腌制的萝卜更可口。

侍应亦不时出来询问我们觉得食物如何，座位是否舒适等。我看见几位姐姐和客人都言谈甚欢，洋溢着小店的人情味。

现代香港人对猪油都闻虎色变。 60年代物质相对贫乏，很多食物都会用猪油来烹调。

所以我见到60年代捞面，我相信应该会有猪油在内。果然如此，捞面非常爽口，混上猪油、豉油及一点葱花同吃，风味一流。确是经典的美味！

我们离开的时候侍应姐姐说:“记住带啲长辈嚟食㖞，佢哋应该会好钟意㗎 ！”( 记着带长辈来食60年代捞面，他们应该会很喜欢！ )

兼备风味、美味和人情味、这家小店确是经典。

#令人心动的offer##令人心动的offer6##大律师##云吞面##捞面##香港老店##猪油# http://t.cn/A6SfSW73