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【法式洋葱汤】
法式洋葱汤是法国菜中的经典汤品，以其浓郁的洋葱香味和香脆的芝士面包而闻名。
1️⃣将洋葱切成薄片，用黄油小火慢炒至焦糖色，这个过程需要耐心，大约需要30分钟。
2️⃣加入白葡萄酒、牛肉高汤和百里香，小火炖煮30分钟。
3️⃣将法棍切片，涂抹蒜香黄油，烤至金黄。
4️⃣将洋葱汤盛入烤碗中，放上烤好的法棍片，撒上格鲁耶尔芝士，放入烤箱烤至芝士融化即可。
法式洋葱汤味道浓郁，非常适合在寒冷的冬天享用。#生活手记#
发布于 江苏