昨晚去吃的船歌宴,
提前预定能定到靠窗看海的位置,
在八大关溜达完去吃饭刚刚好!
环境very nice,
价格有点贵,但是为了环境和菜品,我感觉还可以。
我觉得最好吃的菜是草莓柿子九年百合、鳗鱼黑蒜花胶、海胆水饺!其实其他菜也都很可以,是不落俗套的菜色,我感觉没有踩雷的。
海胆水饺和我在大连吃的喜鼎可以相媲美,我算是发现了,因为海胆本身就很鲜,只要放的量足够多,那就会很好吃!
黑蒜花胶鳗鱼也很好吃,拌米饭吃!
大董烤鸭我觉得不如在深圳吃的那家隐厨好吃,隐厨的烤鸭真是我吃过最好吃的烤鸭了。
我也不知道为什么叫九年百合,难道是养了九年的百合?就是酸酸甜甜的,味道很丰富!不只是西红柿的酸。
小锅一卤鲜鲈鱼的肉很嫩,汤是橙黄色的,酸辣口的,我们猜测用了柠檬和百香果。汤很好喝,很开胃,丝毫没有鱼腥味。
西洋菜老鸡汤,汤确实很好喝!
罗马生菜白灼,罗马生菜也太脆了,嚼很多下还是脆的!
蛇年生肖鲅鱼饺子,
饺子皮上有一只小青蛇,好精致!
荠菜贝丁水饺,里面有一颗超级大贝丁!
红酒鹅肝水饺,就是红酒做的果冻般外皮,里面是很细腻的鹅肝,好吃的!特别香浓,入口凉凉的,抿一抿就化掉了。
椿芽豆腐盏,需要一口闷!春卷的酥脆外壳,里面是剁碎的香椿芽和豆腐。
不爱吃香椿芽的人估计不爱吃。
我感觉很有香椿芽的香气。
刀拍樱桃萝卜拌小鲜,一般般吧!
很新鲜但也不怎么出彩。
介绍完毕。
#青岛美食#
发布于 山东
