懒人饭之炒饼丝:
1、买点饼丝(我一般买一斤,够两三个人吃)
2、买包火腿肠,拿出一根切了(小段小丁小圆饼什么的都行)切完两头皱巴巴的部分可以拿起来吃掉[馋嘴]
3、打两个鸡蛋,搞一小撮葱花搅和进去
4、热锅烧油,油热了把鸡蛋倒进去(倒早了油不够热没关系,迟早会热的[微笑])
5、鸡蛋变成炒鸡蛋之后把饼丝和火腿肠放进去,翻炒均匀
6、倒一手心那么多的酱油(不用真的拿手量[微笑])翻炒至颜色均匀
7、倒三分之二手指肚那么多盐,三分之一手指肚排骨精(或者鸡精味精什么都行,不用真的拿手量[微笑])
8、翻炒到觉得烦了就盛出来吃,不够咸就配点菜,或者放点拌饭酱什么的[馋嘴]
发布于 河北
