✨云南这些本土烘焙品牌,你最希望谁走出去?
云南烘焙历史可谓悠久,不管是传承至今的滇式糕点还是百年前通过中越铁路“舶来”的法式风情,在多年的融合下也造就了云南烘焙市场的空前热闹景象,多个本土烘焙品牌陆续崛起,因为市场内卷竞争颇大,外来烘焙品牌也很难进入云南市场,那你希望云南这些本土烘焙品牌谁能够走出去呢?
1️⃣嘉华饼屋:
嘉华旗下昆明老字号烘焙品牌,成立快40年,在昆明已有121家门店,姐妹品牌嘉华鲜花饼已成为昆明伴手礼必带选项,昆明烘焙业的龙头,目前只在云南省内扩张,除昆明外在曲靖、玉溪等12个地州开设门店。
2️⃣Just Hot 佳禾欧包:
同为嘉华旗下的高端烘焙品牌,成立快20年,以昆明为中心,在昆明已有20家门店,暂未拓展到其他城市,在昆明以购物中心为主要布局点。
3️⃣Bread Works 面包工坊:
以昆明为中心,创立近20年,在昆明已有63家门店,尚未出省,省内布局楚雄和玉溪。
4️⃣ BON.APPeTIT(BA):
以昆明为中心,近年来昆明新锐法式烘焙品牌,在昆明有15家门店,主要布局购物中心,省内拓展至香格里拉,省外拓展至重庆,今年内还将开拓海外市场,入驻迪拜和西雅图。
5️⃣吉庆祥:
云南百年老字号烘焙品牌,传承滇式糕点,在近年来被潘祥记收购后开启扩张之路,在昆明已有29家门店,尚未扩张至其他城市。
6️⃣河潭铺:
近年来本土点心届新锐,以桃酥为招牌,同时搭上地铁站内商业扩张的春风,开启新一轮的新店拓展,目前昆明已有27家门店,省外扩张至成都、郑州、南通。
7️⃣昆明冠生园:
云南百年老字号品牌,主打滇式糕点,以昆明为中心,目前在昆明已有29家门店,近期一些创新点心获得不少好评,目前暂未拓展到其他城市。
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