美食安利 | 抱蛋肥牛饭，鲜香嫩滑酱汁浓郁

今天必须给你们分享这个巨好吃的抱蛋肥牛饭！打工人快手午餐首选，简单易做还超美味，十分钟就能炫上！

食材准备

● 肥牛卷适量

● 鸡蛋 2 个

● 洋葱半个

● 熟米饭 1 碗

● 葱花、芝麻少许

酱汁调配

两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖，再撒点黑胡椒和盐，搅拌均匀，这酱汁香迷糊了！

制作步骤

1. 两个鸡蛋打散备用。

2. 锅中倒油，油热后放入洋葱炒软。

3. 铺上肥牛卷，淋入一半酱汁，盖上锅盖焖煮至肥牛变色。

4. 倒入蛋液，让蛋液均匀裹住肥牛。

5. 淋入剩下的一半酱汁，转小火煮至蛋液凝固。

6. 最后撒上芝麻和葱花，香气扑鼻！

把这鲜香嫩滑的爆蛋肥牛盖在热乎的米饭上，每一口都是满足，好吃到停不下来！宝子们快试试，做了不后悔！#春日尝鲜指南#‖#微博尝鲜计划#‖#ai料理实验室#‖#中国美食大会# http://t.cn/A6rMOEKv