【#吃起来不甜但含糖量很高的水果#】#水果中的高糖刺客# 水果中常见的糖包括果糖、葡萄糖、蔗糖和淀粉等,从甜度来说:果糖>蔗糖>葡萄糖>淀粉(几乎没味)。其中,果糖的甜度约为葡萄糖的2.4倍,约为蔗糖的1.2倍。有些水果吃着不甜,但含糖量却很高,常见的有4种:火龙果、山楂、人参果、百香果。尤其是山楂,吃起来酸酸的,含糖量却超过20%,每100克热量高达95千卡。
【#吃起来不甜但含糖量很高的水果#】#水果中的高糖刺客# 水果中常见的糖包括果糖、葡萄糖、蔗糖和淀粉等,从甜度来说:果糖>蔗糖>葡萄糖>淀粉(几乎没味)。其中,果糖的甜度约为葡萄糖的2.4倍,约为蔗糖的1.2倍。有些水果吃着不甜,但含糖量却很高,常见的有4种:火龙果、山楂、人参果、百香果。尤其是山楂,吃起来酸酸的,含糖量却超过20%,每100克热量高达95千卡。