这菜是真简单![老师夸夸]随手一包就好吃绝了,清爽还低脂~
今天我们来聊聊TACO,一种颇具异域风情的小吃,听名字洋气又高级,其实就是墨西哥卷饼,大家可以代入一下肉夹馍或者煎饼果子,亲民接地气的小夹饼。今天要分享的做法是用生菜叶代替饼皮,放入牛油果酱、鸡胸肉和芒果丁,清新爽口的低脂美食。
🛒食材:球形生菜1个,芒果半个,鸡胸肉1块 牛油果1个,番茄1个,洋葱四分之一个,香菜适量,生抽8g,料酒8g,老抽4g,蚝油8g,黑胡椒1g+1g
柠檬汁5g 盐2g
➡️做法:
1、鸡胸肉块中倒入生抽、料酒、老抽、蚝油和黑胡椒粉,抓匀腌制10分钟。
2、碗中倒入番茄丁、牛油果泥、洋葱丁、香菜碎、黑胡椒粉、盐和柠檬汁,混合均匀。
3、锅中热油,炒熟鸡胸肉块。
4、生菜铺底,依次放上牛油果酱、鸡胸肉和芒果丁。
5、最后撒上白芝麻装饰即可。
[举手]来自豆果美食达人——老板娘微食记
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