#微博兴趣创作计划##冷知识百科##生活技巧# 在生活中技巧很多，今天来分享一下做无水焗鱼的小技巧，无水焗鱼的简单做法：1. 准备食材和调料：在选食材时要选新鲜的活鱼，只要是鲜鱼都可以，把鱼处理干净然后打上花刀，这样鱼容易入味，把生姜切成丝，葱要切成段，把蒜切末待用
2. 腌制：在鱼身内外均匀地涂抹盐、料酒、生抽、蚝油，腌制15-20分钟。
3. 焗制时要用电饭煲，在电饭煲内胆底部刷一层食用油，铺上葱姜蒜。将腌制好的鱼放入电饭煲，按下煮饭键。待煮饭键跳起后，继续焖5-10分钟，让鱼肉充分吸收汤汁。打开电饭煲，撒上葱段，无水焗鱼就完成了，这做无水焗鱼的小技巧你会了吧！ http://t.cn/A6rJstt9