【早春南疆的舌尖记忆-35】喀什的张灯时间是“汗巴扎”一天中最热闹的开始，尤其是在斋月，慢录了一天的人们都聚拢到这里享受松弛与美食。在“汗巴扎”最吸引人的是肉食店铺，因为这里的商品都是新鲜出锅、热气腾腾，让人垂涎欲滴。漂亮的新疆姑娘手举一米长的羊肉串招呼走过的客人，有人要吃马上就烤

【早春南疆的舌尖记忆-35】喀什的张灯时间是“汗巴扎”一天中最热闹的开始，尤其是在斋月，慢录了一天的人们都聚拢到这里享受松弛与美食。在“汗巴扎”最吸引人的是肉食店铺，因为这里的商品都是新鲜出锅、热气腾腾，让人垂涎欲滴。漂亮的新疆姑娘手举一米长的羊肉串招呼走过的客人，有人要吃马上就烤。年长的摊主静静的坐在摊前不用招呼人，深信自己的肉食巨大吸引力。这里每家店都有自己的特色肉食、独特味道，也有自己多年的老客人，而喀什的食客认上一家店就是几代人都只吃他家。这里的美食都是明码实价，没有讲价的习惯，买卖双方共同维护着诚信经营的商道。