【武鸣“甘家界柠檬鸭”上榜“城市必吃菜肴”】

甘家界柠檬鸭出息了！上榜“广西美味·百县千菜”2025广西非遗特色美食大赛的42道“城市必吃菜肴”其中一员。

甘家界柠檬鸭，是武鸣的一道传奇美味。80年代初期，就在南宁市区和武鸣交接的高峰一带的界牌小地界崭露头角，是过往司机们的能量站，经过长时间发展成为名扬八方的特色菜！

这道菜是选用本地放养的白鸭搭配柠檬、酸辣椒、酸姜、蒜头、酸藠头等，猛火爆炒出锅，简直让人欲罢不能！

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