我喜欢吃软糯的土豆丝，特别是新土豆炒的，放一点小葱头花椒干辣椒把油爆香，放土豆丝，放一点点盐，反复翻炒，把个别的土豆丝烙得有一点点焦黄就可以了，出锅撒葱花，又香又糯好好吃。这一盘，三个土豆，吃完了。[哈哈] ​