开完会直接奔宵夜
朋友们说我很像大堂经理后厨巡查
反正大堂经理也总算是吃上了justin的深夜厨房了
两万一桌的成都宵夜天花板，不负盛名
由成都米其林指南年轻厨师杨艳彬主理
因为是要等晚市后再在后厨做chef table
所以要21:30才开始
没有固定菜单，都是主厨定制
当晚我最喜欢的是生醉鳌虾，冷渍澳鲍，佛跳墙，象拔蚌，炒沙虫，每一口都惊艳
客人们的吵闹欢笑搭配锅铲交叠呲呲作响的滚油声是厨房最美的交响乐
当然，深夜厨房的精髓必须还有酒
justin的深夜厨房侍酒团队非常优秀
当晚好友们带了1997的Salon，1999的delamotte还有04的krug2004等等等等……
每隻都绽放的非常美丽
完美的一晚 http://t.cn/A6o5NmAR
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