柠檬奶油煎三文鱼
🛒食材：
2片三文鱼排（每片150–200克）
1汤匙黄油
半个柠檬（挤汁）
少许柠檬皮屑（可选）
盐、黑胡椒
蒜末适量
搭配蔬菜：芦笋、土豆、水煮蔬菜或沙拉
🍲做法：
1. 腌鱼：在三文鱼两面撒上盐和黑胡椒，腌制10分钟。
2. 煎三文鱼：
热锅放少许食用油，放入三文鱼（皮朝下），煎3–4分钟至外皮酥脆。
翻面再煎2分钟，取出装盘。
3. 制作柠檬奶油酱：
用原锅放入黄油，融化后加入蒜末炒香。
倒入柠檬汁和柠檬皮屑，小火煮1分钟，关火。
4. 装盘：将柠檬奶油酱淋在三文鱼上，搭配蔬菜一起享用，美味又健康。
祝你烹饪成功，吃得开心哦～ 😘
发布于 越南