【哈哈 今天啊 咱们额尔敦传统涮 不吃涮肉不撸串 吃它家一个小凉菜——凉拌沙葱。】

这个沙葱啊 过去咱们也拍过 不过都是搭着肉一起烤啊 或者炒鸡蛋剁馅做个烧麦什么的 这个直接大口直接吃的 还真是第一次。其实在西北啊 这个沙葱还真是百搭 伴着吃 烧着吃都不新鲜。

咱们今天借着这盘凉拌沙葱 把沙葱和大葱的区别 彻底说清楚。原来说过 沙葱也叫蒙古韭 这可不仅仅因为沙葱的香气跟韭菜更像 而是因为啊 这个沙葱啊 跟韭菜一样 它的叶片掰断之后 哈哈 它是实心的。而葱呢 不论大葱还是小葱 都是空心的。

沙葱的叶片不但是实心的 而且啊 你只要看一下断面就知道了 里面还有晶莹剔透类似晶冻的胶质，正是因为有了这种胶质，所以沙葱啊 那叫一个嫩，就是酱油醋的三合油调料 再加一点彩椒丝 洋葱丝 味道口感一级棒，特别是沙葱的嫩嫩糯糯加上清香之味 太好吃了 #苹果紧急往美国运iphone##逛吃北京240小时##春日尝鲜指南##北京·额尔敦传统涮(国贸店)[地点]# http://t.cn/A6r0wGBm