#四菜一汤##锦云精选# 家人小酌：火腿当归炖甲鱼、葱油银鲳、酒哺蚕虾、葱油蛏子、爆炒鳝片、韭菜炒蚕豆瓣、芹菜拌猪头肉。菜花甲鱼，现在正当时令。甲鱼按照（图11）摆好，再把甲鱼背盖上去。花雕姜片葱节盐调味蒸90分钟。注意当归不要太多，不然药味太浓。今天蚕虾很大，野生。银鲳也很新鲜

#四菜一汤##锦云精选# 家人小酌：火腿当归炖甲鱼、葱油银鲳、酒哺蚕虾、葱油蛏子、爆炒鳝片、韭菜炒蚕豆瓣、芹菜拌猪头肉。

菜花甲鱼，现在正当时令。甲鱼按照（图11）摆好，再把甲鱼背盖上去。花雕姜片葱节盐调味蒸90分钟。注意当归不要太多，不然药味太浓。今天蚕虾很大，野生。银鲳也很新鲜（图10）。配酒是卡佩切拉干红，高级口粮。