#唐山[超话]# 香椿豆腐饼

食材：香椿、嫩豆腐、面粉适量、盐、黑胡椒、生抽

做法：香椿洗净，焯水1分钟左右，捞出过凉水，切碎备用。

嫩豆腐用勺子压碎，放入大碗中，加入切碎的香椿、适量面粉、一勺生抽、少许盐和黑胡椒。

将所有食材搅拌均匀，一边搅拌一边少量多次加水，揉成稍干一些的面团。

取适量面团，搓圆后按扁，做成小饼的形状。
平底锅刷少许油，放入香椿豆腐饼，小火慢煎，煎至两面金黄，熟透即可。

咬上一口，外皮酥脆，内里软嫩，香椿独特的香气和豆腐的醇香完美融合，越嚼越香！而且营养丰富，纯素的做法让这道美食更加健康，喜欢的快来试试这道春日美味，让味蕾在春天里撒欢吧~ http://t.cn/R2WxXZe