厦门味蕾 25-04-10 22:10
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开在百家村菜市场里的烤肉店!!尊滴爱住了。。。。真的是备忘录里的宝藏小店,好吃住了!!!
门头很朴素的那种,店里的装修也是比较简单的那种
就开在百家村菜市场里,公厕对面
是偶然一次来打卡网红小吃芒果小摊发现这家的
肉的品质确实可以,真的可以盲点!!!
店里的氛围很好,老板店员都超级热情
如果不太会烤,也可以让店员帮烤一下!!!

每次来基本都要点满满一大桌
喜欢口感肥点的,可以选择特选五花、美肥
肥瘦相间,入口油脂的奶香味特特特足~
我个人比较喜欢板腱、横膈膜、腹心肉
板腱肉质会相对紧实,口感也比较有嚼性
油脂分布均匀的横隔膜谁人不爱,一口下去超香
还有腹心肉、墨鱼肠、味增鸡腿.........
他们家的寿喜锅我也很爱!!很有日式风味
寿喜锅的汤汁jujuju浓郁,煮出来的菜都吼吼吃
竹轮口感软乎乎的,香菇好吸汁!!!
涮好的肉口感巨好,蘸上无菌蛋好吃😭了
如果喝点小酒,也可以点点凉菜小吃,不错!!!

📍小丁肉食店(光荣路店)#大众点评[超话]# http://t.cn/A6G3kIQO

发布于 福建