【云南边陲古镇咖啡密度逆袭一线城市！#7000人小镇开了60家咖啡馆##云南一古镇咖啡店密度赶超北上广#】在云南保山和顺古镇的青石板路旁，弥漫咖啡香的屋檐下正上演着一场“咖啡奇迹”——这座常住人口仅7000余人的边陲小镇，两年间竟涌现出60余家咖啡馆，万人85.7家的咖啡店密度，远超上海（万人3.84家）的“含咖量”。

“保山小粒咖啡浓而不苦、香而不烈，外地朋友尝过就成‘铁粉’。”某咖啡馆负责人告诉记者。保山潞江坝处于世界闻名的“咖啡黄金纬度带”之上，得天独厚的生长环境，使其树木成为咖啡豆中的佼佼者。富含矿物质的火山土，也让咖啡豆的口感品质产生了微妙的变化，“我们坚持咖啡豆全红果采摘，手工剥皮，所以口感特别好。许多外地的朋友喝过以后就忘不了，变成了固定回购的老客户。”

数据显示，今年1-4月，全国“保山小粒咖啡”搜索量暴涨247%，酒店民宿提供的云南咖啡团购订单也激增了733%。

还有咖啡师表示，上个月接待一位来自上海的客人时，对方一开始认为咖啡只是满含苦味的饮品，可是在品尝了他做的保山小粒咖啡和火山咖啡后，发现原来咖啡不光有苦，还有酸甜风味、热带水果风味，在不超过10分钟的时间里，迅速下单了 2万元咖啡豆。“原来有的人不超过10分钟，就会喜欢上云南咖啡。” http://t.cn/A6rW1Vg7