开心果·麦芬蛋糕|🍃春天的颜色 这次尝试加了30g玉米淀粉,烤出来确实比全面粉的口感要来的软一些,喜欢松软口感的朋友可以试试加玉米淀粉。
🌟酥粒
黄油butter:24
糖粉powder sugar: 24
低筋面粉cake flour:40
🌟麦芬面糊
开心果酱pistachio paste:30
泡打粉baking powder: 10
玉米淀粉Corn Starch: 30
油oil: 90(无味就可)
鸡蛋egg: 2个
牛奶milk: 80
糖sugar: 50
海盐sea salt: 1
低粉cake flour: 200
蔓越莓干: 适量
💥小结:
1、模具:11.5*5cm,6个
2、温度时间:170度30分钟
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发布于 山东
