1200
以下是简单又美味的 香蕉吐司卷做法,外酥内软,香甜可口,适合当早餐或下午茶小点心,10分钟就能搞定!🔥🔥
食材准备(1-2人份)
- 吐司面包 2片
- 香蕉 1根(熟透的更甜)
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 10ml(可选)
- 黄油/食用油 少许(煎制用)
- 可选配料:花生酱、巧克力酱、肉桂粉、椰蓉
制作步骤
1. 处理吐司:
- 吐司切去四边(不切也可),用擀面杖擀薄压实(更容易卷起)。
- 如果喜欢风味,可在吐司上薄涂一层花生酱或巧克力酱。
2. 包入香蕉:
- 香蕉去皮,切成和吐司长度一致的段(每片吐司用半根香蕉)。
- 将香蕉放在吐司一端,紧紧卷起,收口处压紧(可蘸少许蛋液粘合)。
3. 裹蛋液:
- 鸡蛋打散,加入牛奶(可选,口感更嫩),将吐司卷均匀裹上蛋液。
4. 煎制:
- 平底锅小火融化黄油或刷薄油,放入吐司卷,慢煎至表面金黄(约2分钟),滚动翻面确保受热均匀。
5. 出锅切块:
- 趁热撒上肉桂粉或椰蓉,切成小段装盘。
🍥小贴士
1. 吐司边不要浪费:切下的边角可一起煎脆,蘸果酱吃。
2 香蕉选熟透的:更香甜且不易酸涩。
3. 变化吃法:
- 空气炸锅版:180℃烤5分钟,不用油更健康。
- 烤箱版:200℃烤10分钟,表面酥脆。
搭配一杯牛奶或咖啡,完美! 🍌🍞#酸甜专属[超话]#
发布于 重庆
