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今天教大家制作蓝莓蛋糕
准备的材料有
• 蓝莓：100克
• 酸奶：1瓶
• 纯牛奶：1瓶
• 白糖：15克
• 吉利丁片：10克
接下来需要的步骤
1. 蓝莓处理将新鲜蓝莓洗净后放入搅拌机中，加入1瓶酸奶，打成细腻的蓝莓奶昔1。
2. 混合液体将1瓶纯牛奶和15克白糖倒入锅中，小火加热至白糖完全溶解，关火后倒入吉利丁片，搅拌至吉利丁完全融化1。
3. 混合液体与奶昔将加热后的牛奶吉利丁液倒入蓝莓奶昔中，充分搅拌均匀，确保无颗粒感1。
4. 倒入模具将混合好的液体倒入模具中，表面用刮刀抹平，放入冰箱冷藏4小时以上至完全凝固1。
5. 脱模装饰冷藏后就做好了
发布于 安徽