南宋时闽北一带窑场林立，除享有盛名的建阳水吉镇的建窑外，遇林亭窑出的窑器亦口碑颇佳。当地相传北宋末年战乱，某天北方一烧窑师傅林某携家小逃难路过此地，逢天下大雨在风雨亭中歇息，偶遇两位林姓同宗：一为建州水吉窑制陶师傅因找寻瓷土原料到此；一为当地人系风雨亭四周山场所有者。
因言及此地山形宜窑，山出松柴、瓷土且交通便利，如能造窑烧瓷，包管赢利丰厚。三人越说越投机，三人就合伙在此地营造窑场。由于各方面条件得天独厚，且林氏三人齐心协力，第一窑试烧便获成功，打出了品牌，窑火愈烧愈旺，为纪念三人的偶遇，便将初次相聚的风雨亭命名为“遇林亭”。从此窑因亭名，产品销往四方，声名远播。

1998年，我国向联合国科教文组织申报《世界遗产公约自然·文化遗产： 中国武夷山》时，在所撰的申报文本中选录了遇林亭宋代窑址出土的建盏“兔毫盏”图片，深受专家的赞叹。
这两件是蕉石堂收藏的南宋遇林亭窑金彩盏和银彩文字盏，内容分别是“前程似锦”和“状元及第”。