25-04-13 09:59

清明假期(4月6日)逛乡村集市(江苏盐城伍佑),早晨7点半不到,集市就挤挤挨挨都是人。
这个集市有些摊位摆在河岸,为了安全,河边有丝网阻挡,河对岸是里下河油菜花盛开的田野。
我们是陪老妈去买蚕豆的,但吸引我们的岂止是蚕豆?
活鸡在笼中待被人看上带走。黑猪腿为了让人相信与辨识,专门留了一些带毛黑猪皮。弄成一小片一小片薄薄的豆饼,现在应该是做饲料的,三年自然灾害时,与白米煮饭当主食,这小片的豆饼与以前那种老大老厚一块的圆豆饼不太一样。
伍佑特产大麻花现做,我们没买。老妈说以前她在机关当会计时,曾随工程队呆过伍佑几个月,那时伍佑的麻花又脆又香,卖时商户用小夹轻轻拿,因为太酥了一碰就碎。她说那时的麻花真的非常好吃,如今的麻花大不如前。麻花,我们更喜欢天津桂发祥的。
集市上也有。蚬子、河蚌(我们称歪歪)、小胖皮鱼、鳅鱼、野生鲫鱼(刀子鱼),这些河鲜很新鲜。
我们当地人节日或家宴必不可少的肉皮排在桌案上。
看到蒲公英、像蓬头狮般的新鲜雪菜觉得很好奇。
最惊奇的是看到一位老大爷吸旱烟袋,因为搀扶着老妈,等我从口袋掏出手机,却拍了个糊照。
回归主题:老妈的任务完成,但不圆满,因为这个集市的蚕豆摊位很少,只有两、三家,价格与城里一样,都是五元一斤,城里准拣,这里随手抓,不能拣,最终分两次,以4.5元价位买了80元的带壳蚕豆回家。 http://t.cn/A6vbxYHn

发布于 江苏