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炭火烤牛肋条|好看的整根牛肋条就得烤着吃
在市场看到了好看的牛肉就走不动
买了一整根牛肋条
刷到很多户外露营吃整根炭烤的
今天咱们也换个花样烤着吃吧~
[酷][酷][酷][酷]处理方法:
一定要剔除白色的筋膜部分
筋膜直接烤制或者炒是基本咬不动的[并不简单]
可以急冻一会儿方便剔除
自己不想动手的朋友直接去超市买剔除过筋膜的牛肋条就好啦[嘻嘻]
[666][666][666]腌制方法:
牛肋条一定要加小苏打腌制
油和小苏打抓拌均匀至吸收
可以有效的软化牛肉哦
[送花花][送花花][送花花][送花花]复刻烤肉店的腌制方法:
洋葱、香菜、孜然面、孜然粒、辣椒面
三勺油、一勺小苏打、蚝油
搅拌均匀后冷藏一个小时以上
牛肋条是怎么做都好吃的部位
换着花样吃起来~ http://t.cn/R2Wx90m
发布于 辽宁
