脾胃胜衰论
李东垣
原文：胃中元气盛，则能食而不伤，过时而不饥。脾胃俱旺，则能食而肥；脾胃俱虚，则不能食而瘦。或少食而肥，虽肥而四肢不举，盖脾实而邪气盛也。又有善食而瘦者，胃伏火邪于气分，则能食，脾虚则肌肉削，即食亦也。叔和云∶多食亦肌虚，此之谓也。
译文：胃气旺盛的人，消化功能好，多食而不会损伤脾胃，过了吃饭的时间也不感觉饥饿。脾胃功能都很旺盛，就能多进饮食，身体健壮肌肉发达结实。脾胃俱虛的人，吃饭量少而且身体瘦弱。有的人饮食很少反而身体肥胖,虽然身体肥胖而四肢活动没有力量。这种人脾气壅实，痰湿内盛所致。还有一种人，饮食量大而身体反而瘦，是由于胃火内炽，淌谷善饥的原因，水谷精微不能化生气血，肌肉失于濡养，所以，身体瘦削，常有食后感到困倦的情况。正如王叔和所说的“虽能多食，水谷精微常被胃火耗竭，不能营养肌肉，而肌肉亦消瘦。”都是一样的缘故。