面包店爆款｜布里奥斯核桃包｜出炉满屋飘香
面包体（6个）
高筋面粉280克
奶粉15克
细砂糖35克
干酵母3克或鲜酵母9克
鸡蛋1个（去壳53克）
冰牛奶145克（根据面粉吸水性灵活调整）
黄油30克（后放）
盐3克（后放）
生核桃90克
平炉上下火185度烤20分钟左右
风炉180烤15分钟
杏仁淋酱
蛋白65克
细砂糖50克
杏仁粉55克
低筋面粉5克
乳酪酱
奶油奶酪220克
细砂糖25克
淡奶油80克
黄芥末酱15克 http://t.cn/A6rQgacB