不拿拿香蕉猫 25-04-14 06:42
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有些水果没有全国普及是有原因的,在菜市场买了4个鸡蛋果花了25块钱,每个商贩喊价都不一样,有卖13的,有卖15的,还有卖20的,特容易被坑,特别干特别面,一口咽口水,俩口拍大腿, 三口锤胸口[笑cry]

鸡蛋果,学名Passiflora edulis Sims,别名百香果、紫果西番莲等,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。

• 食用价值:富含维生素A、B、C、可溶性膳食纤维及钙、磷、铁和多种氨基酸等营养物质,果汁可与其他果汁调配制成混合饮料,还可作糕点、酒类的调味剂,果皮可加工成蜜饯、果酱。

• 药用价值:果实可入药,味甘、酸,性平,具有清肺润燥,镇痛,安神的功效,主治咳嗽,咽干,声嘶,大便秘结,失眠等病症。

鸡蛋果的味道独特,好不好吃因人而异。

喜欢鸡蛋果的人觉得它很好吃。其果肉呈黄色或橙黄色,质地柔软,果汁丰富。味道兼具甜酸,甜而不腻,酸得清新,香气浓郁,有多种水果混合的香味,如香蕉、菠萝、草莓、柠檬等的香气,吃起来十分开胃,口感层次丰富。无论是直接食用,还是制成果汁、果酱、甜点等,都能让人感受到其独特的风味。

不过,也有人不喜欢鸡蛋果的味道。一方面,它的酸味相对较重,对于不太能接受酸味的人来说,可能会觉得难以入口。另一方面,其特殊的香气比较浓郁,有些人可能不太适应这种味道,会觉得刺鼻或怪异。#奇妙生物圈##植物科普#

发布于 上海