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3种食物发芽后别吃,当心中毒
1.发芽土豆
2.发芽红薯
3.发芽花生
这些瓜果蔬菜可能有du,别乱吃
1.泡发太久的黑木耳
2.青西红柿
3.红凤菜
4.新鲜黄花菜
5.未焯水的香椿
蕨菜,唯 一 一 个被列为致癌物的蔬菜。要想降低蕨菜毒性,可以在烹饪前先用热水焯一下,这样有害物质就会比原来降低三分之二,且口感也会更好。
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