【多春鱼小百科】这种小鱼本名柳叶鱼（日式叫法），属于胡瓜鱼科，堪称“小鱼界的人气王”！体长10-15cm，通体银亮，最大的亮点就是满肚子金黄鱼籽（春=鱼卵），堪称“天然鱼籽盲盒”！烤多春鱼咬下去外皮特别脆，咔嚓咔嚓响，鱼籽在嘴里噗噗爆开，美味至极！ #美食分享#

🌟冷知识：北大西洋和北太平洋是它的老家，日料居酒屋常客，烤着吃最经典。高蛋白低脂肪，鱼籽富含维生素D和矿物质，酥脆鱼骨还能补钙～下酒配饭都超绝！#冷知识百科##微博兴趣创作计划#