原产地周周鉴｜湖北洪湖，莲藕之乡
良品铺子「寻味中国好原料」企划启程啦📍
深入一方原产地，探寻一味中国好原料的真实风味与风土故事。本月，我们走进鱼米之乡、千湖之省的荆楚沃土。
寻味荆楚第一站，来到 2300 年藕香不绝的「莲藕之乡」——湖北洪湖
一口好藕，离不开一湖好水。洪湖地处四湖交汇之地，水网纵横，湖底淤泥深厚，富含有机质，
为莲藕的生长提供了天然沃土。
年均降水超过 1000 毫米，季风气候温润宜人，
使这里出产的藕质地粉糯、口感清甜、风味独特。
洪湖的春天，不是绿的，是白的。
嫩白藕带从湖底抽出，藏着整片湖水的清鲜甘甜。
一节节手工掘出的藕，藕断丝不断，
像是人与土地之间天然的默契与牵连——食不离地，味不忘根。 洪湖，不止出好藕，更留住一方水土的真滋味。#好原料造就好味道##良品寻味中国好原料##原产地周周鉴# http://t.cn/A6rRJ9Nq