拌饭巨好吃的生炒牛肉：

1⃣️准备好新鲜牛里脊切片or丁、细杆香芹切
丁；

2⃣️起锅烧油先炒小米辣、泡椒小米辣、蒜片儿
(特重要，提升酸度、辛辣丰富性、咸度）

3⃣️炒出配料香气以后放入牛肉和芹菜炒熟，只放酱油和少量盐即可 （因为小米辣泡椒很咸） http://t.cn/A6rRWksb ​