中国佛学院法源寺丁香茶会8分钟实拍。丁香茶会所采用的是宋式点茶。中国佛学院禅茶课所练习的宋式点茶,取自宋徽宗《大观茶论》中的“七汤点茶法”。“七汤点茶法”就是在点茶的过程中分七次注汤击拂点茶的方法。我的老乡著名学者包胜勇教授力主此法,颇有古意。
本届丁香茶会点茶所用茶末,是来自福建的白茶“秋露”,由福建省建瓯市瓯北贡茶研究院提供,沫浡丰富,呈乳白色。口感细腻润滑,有一股淡淡的清香。一如《大观茶论》中所说的茶汤要“甘、香、重、滑”。中国佛学院法源寺丁香茶会古意盎然。#中国佛学院法源寺丁香茶会##法源寺丁香茶会##中国佛学院[超话]# http://t.cn/z8Arsud http://t.cn/A6rRuInx
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