【养生厨房 20250415 播出】 菜名: 三色面条；
【今日看点】说到防癌，今天营养专家推荐了“一对”黄金组合，一个是胡萝卜中的胡萝卜素，保护黏膜系统，提高免疫力，有助于防癌，另一个是葵花籽仁中的维生素E，通过抗氧化，起到预防癌症的作用，我们今天就用这两种食物为大家制作一道美味——三色面条。
食材：红胡萝卜 葵花籽仁 杏鲍菇 面条
嘉宾：秦晋 中国医学科学院肿瘤医院河南医院营养科；胡博荣 中国烹饪大师；
【做法剧透】步骤1：锅中放油，放入鸡胸肉碎煸炒。步骤2：再烹入酱油、放入葵花籽仁碎，加入清水，烧煮2分钟后备用。步骤3：用刮皮刀，分别将红胡萝卜、杏鲍菇刮成薄片。步骤4：锅中做水，放入刮好的胡萝卜片、杏鲍菇片和面条，煮熟后盛出，再浇上炒好的酱即可。
