黑老虎果是五味子科南五味子属植物黑老虎的果实，以下是关于它的介绍：

基本信息

• 学名：Kadsura coccinea (Lem.) A. C. Sm.

• 别名：冷饭团、过山龙藤、血藤泡、布福娜等。

• 分布：在越南和中国均有分布，中国主要产于江西、湖南、广东、香港、海南、广西、四川、贵州、云南等地。

形态特征

果实为聚合果，近球形，红色或暗紫色，果径6-10厘米或更大，外观如足球；小浆果倒卵形，长达4厘米，外果皮呈革质，种子不外露，果实成熟时呈深红色或紫黑色。
营养价值

• 维生素：含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A等，有助于增强免疫力、促进新陈代谢、保护皮肤。

• 矿物质：包含钙、铁、锌、镁等矿物质，对骨骼生长、预防贫血、提高免疫力等有重要作用。

• 抗氧化物质：如多酚、黄酮等，能够清除体内自由基，延缓衰老，预防心血管疾病。

• 膳食纤维：有助于改善肠道功能，预防便秘，降低胆固醇和患心血管疾病的风险。

食用方法

• 直接食用：清洗后剥去外皮，即可食用果肉。

• 制作果汁：剥皮切成小块后，放入榨汁机中榨汁，可依口味加入蜂蜜或冰块调味。

• 泡酒：清洗切成小块后，放入白酒中浸泡，直至酒色变红褐色，可加入适量糖或蜂蜜调味。

• 干燥食用：将果实晒干或烘干，作为干果食用，也可加入糕点或面包中。

• 煲汤熬粥：可加入猪骨汤、鸡汤或水中煲汤，也可用黑老虎果熬粥，增加风味。

药用价值

黑老虎以根或藤茎入药，性温，味辛且微苦，具有行气散瘀、通络止痛的功效，可用于治疗跌打损伤、骨折以及多种疼痛疾病，如胃痛、风湿痹痛、痛经、产后瘀血腹痛、疝气痛等。

经济价值

黑老虎可作为天然抗氧化剂与防腐剂应用于食品与化妆品领域，也可作为杀菌剂应用于农业生产中。从黑老虎的花中提取出的月桂烯成分具有特殊香气，可用于饮料的香型配制和香料调合剂的制作。

观赏价值

黑老虎外形特殊，可通过改变其扭曲、缠绕等生长攀援方式，形成千姿百态的外观，其花、叶、果在不同生长期有不同变化，可作为绿廊、篱墙、园门等地的园林配置，成熟果实可作观果盆景。#奇妙生物圈##植物科普#