#淘书团# 影印本《熬波图》，中国第一部煮海制盐图解书，生动描绘了当年上海下沙、航头一带的盐场设置、盐民生活和制盐工艺的全过程。全书现仅有47幅图片存世，每幅图下就画面内容有简要描述。《熬波图》是中国现存年代最早，记录最系统、最详细的海盐生产工艺典籍，对研究中国古代海盐生产史具有重要

#淘书团# 影印本《熬波图》，中国第一部煮海制盐图解书，生动描绘了当年上海下沙、航头一带的盐场设置、盐民生活和制盐工艺的全过程。全书现仅有47幅图片存世，每幅图下就画面内容有简要描述。
《熬波图》是中国现存年代最早，记录最系统、最详细的海盐生产工艺典籍，对研究中国古代海盐生产史具有重要意义。全书基本按照制盐工艺的流程编排和展开，前后衔接紧密，构成了完整的生产工艺操作链。