#益Sir私厨#四月过半，能量也只剩一半了，别急，益Sir给友友们带来了非常鲜美又有营养的爆炒扇贝肉！扇贝肥美，口感绝佳，搭配青红椒，又融入了蔬菜的清新爽脆，我又能量满满了！你还喜欢吃什么海鲜？转评分享一下，4月18日抽2位友友送【金龙鱼零反式脂肪葵花籽油700ml】
食材：扇贝肉、青红杭椒、生抽、蚝油、葱姜蒜、料酒、白胡椒粉、糖、金龙鱼阳光零反式脂肪葵花籽油
做法：
1、青红杭椒切块，葱切段，姜切片，蒜切片；
2、锅中水开后加入料酒和扇贝肉，焯水后捞起；
3、倒入适量金龙鱼阳光零反式脂肪葵花籽油，油温烧至六至七成热，放入葱姜蒜炒出香味，加入扇贝肉快速翻炒1分钟；
4、加入料酒、生抽、白糖、白胡椒粉、蚝油翻炒均匀；
5、再倒入青红椒翻炒均匀，就可以出锅享受美味啦~ http://t.cn/A6ruqxP9 http://t.cn/A6ruo10S